Ешьте кебабы с удовольствием!

Тренер по здоровью и красоте о том, как худеть на жаре и радоваться жизни

Профессиональный спортсмен с 20-летним опытом, мастер спорта по настольному теннису, призер чемпионата мира по ракетлону, фанат здорового образа жизни и бьюти-коуч Полина Куниченко рассказала, как грамотно сбросить (и больше не набирать) лишний вес, избавиться от целлюлита внутреннего дискомфорта и отеков, накачать пресс, полюбить свое отражение в зеркале и при этом не умереть от перенагрузки на израильской жаре.

ВНУТРИ И СНАРУЖИ

Главное, что нужно понимать – в каком бы климате вы ни жили, то, как вы выглядите и ощущаете себя, зависит от трех вещей: правильное питание, физическая нагрузка и уход за телом и кожей. Жара, конечно, вносит коррективы, но ничего из вышесказанного не отменяет.

ВОДА И ЕДА

Пить на жаре нужно много – об этом в Израиле знает каждый ребенок. Но важно не просто пить, а правильным образом. 2-3 литра в день, а если вы много ездите, например, на велосипеде, то еще больше. Что касается того, когда именно пить: существует два лагеря диетологов, одни считают, что можно пить и есть одновременно, другие рекомендуют не смешивать. Я принадлежу ко второй группе. Я сама пью – и советую другим – за 20-30 минут до еды и потом только через 1,5-2 часа после. Если еда была легкая – фрукты или салат – то через час. Многие говорят, что после еды нестерпимо хочется пить, и терпеть целый час невозможно. Жажду после приема пищи мы испытываем потому, что готовим и едим сильно соленое, перченое, добавляем готовые соусы и другие специи. Поэтому лучше соусы, особенно готовые, не использовать. Заправлять салат и другие блюда хорошо оливковым маслом, лимонным соком и зеленью. Без добавления соли. После такой пищи пить совсем не хочется. Мои клиентки, которые перешли и ежедневно придерживаются такого режима, говорят, что у них прошло вздутие живота, дискомфорт и отечность.

АЛКОГОЛЬ И ЖАРА

Чем старше мы становимся, тем хуже алкоголь сказывается на нашем внешнем виде (это не говоря про здоровье). Особенно усугубляет ситуацию жара. В идеале, конечно, вообще отказаться от алкоголя или же свести к минимуму его потребление и выпивать не более пары бокалов хорошего вина вечером.

ПЛЯЖ И СПОРТ

Пляж – это не только приятно, но и полезно. Например, когда ты занимаешься спортом на пляже (понятное дело, не в самую жару – рано утром или после заката), то это гораздо полезнее занятий в помещении с кондиционером, потому что, когда ты дышишь во время физической нагрузки морским воздухом, все клетки организма обогащаются кислородом, и обмен веществ ускоряется. Если полноценный фитнес – это пока слишком, можно просто ходить по песку вдоль воды. Песок неровный, приходится прилагать больше усилий, чтобы делать шаги, и это дает дополнительную нагрузку. Можно делать так: выходишь на пляж ближе к воде, сжимаешь живот, напрягаешь ягодицы – и идешь быстрым шагом в темпе. Это гораздо полезнее обычной ходьбы по асфальту и лучше бега с точки зрения нагрузки на позвоночник и суставы. Такая ходьба сразу работает, уже после первого раза чувствуется, что тело пребывает в тонусе, и в нашем теле есть мышцы .  

ВЕЛОСИПЕД И ПРЕСС

В Тель-Авиве все ездят на велосипедах, и может показаться, что другой физической нагрузки и не нужно. Но, если цель сбросить вес и прийти в форму, этого категорически мало. Мы же не едем на работу или на базар в ускоренном режиме и в спортивном темпе. Это все, грубо говоря, так, разминка. На велосипеде можно приехать на тренировку – и это станет разогревом. Во всех остальных случаях это не тот спорт, который поможет в корректировании фигуры. Но вот, что можно делать, чтоб велосипед заработал: едешь свои 15 минут до работы – сократи мышцы живота, почувствуй пресс и держи его напряженным всю дорогу. Если завести себе эту привычку  хотя бы на 15 минут в день, мышцы это почувствуют, и через какое-то время снизится нагрузка на позвоночник, плечи расправятся и живот станет более подтянутым. То есть, используем поездку на велосипеде как повод покачать пресс – очень полезно.

ЦЕЛЛЮЛИТ И МАССАЖ

В Израиле мы ходим в коротких шортах минимум 7 месяцев в году. Поэтому, конечно, хочется, чтобы целлюлит оттуда не вываливался. Появляется он из-за неправильного питания и пассивного образа жизни, но, когда уже появился, существенно корректируется  спортом, массажем и обертываниями. Нужен моделирующий массаж, а затем, например, водорослевое обертывание — водоросли питают кожу, делают ее упругой, подтянутой  и приводят в тонус. Такую процедуру в облегченном варианте можно делать и дома. Я, например, сначала хорошенько намыливаюсь в душе, потом беру вакуумные силиконовые банки (продаются в любой аптеке) и начинаю массировать двумя руками одновременно сначала переднюю, а потом заднюю поверхность бедра. Это самое лучшее средство борьбы с целлюлитом. Такой массаж разгоняет и разжижает эти подкожные комочки. Хорошо, чтобы душ при этом был теплым. Такую процедуру нужно делать регулярно, но не каждый день, иначе кожа быстро привыкает, и эффективность понижается. Хорошо чередовать. Например, на первой стадии, когда мы хотим быстро увидеть эффект, делаем такую процедуру каждый день, потом снижаем обороты. Один день делаем антицеллюлитный массаж, потом наносим водорослевое обертывание, которое все это дело укрепляет.

ОПЯТЬ ЕДА

Работа над внешним видом должна начинаться с работы над тем, что у нас внутри. Мы можем вовсю заниматься спортом, делать маски и массажи, но если нет баланса внутри, метаболизм нарушен, замедлен – все это не будет эффективно. То, что мы едим, то мы потом и видим в зеркале. Поэтому, если есть задача сбросить вес и прийти в форму, и нету возможности заняться сразу и питанием и спортом и массажами, то начинать лучше всего именно с питания.

Самое главное – есть нужно дробно. 5-7 раз в день. Именно тогда обмен веществ будет ускоряться,  отеки спадать, появится легкость и внутренний комфорт. Голодать ни в коем случае нельзя.  

Что именно есть? Виноград, бананы, груши можно есть в первой половине дня до обеда – они плохо влияют на быстрое похудение . Все остальное фруктовое – хорошо, но желательно в меру, так как фрукты содержат много сахара. И с фруктами есть одна проблема – у большинства людей они вызывают зверское чувство голода, особенно зеленые яблоки. Поэтому, намереваясь поужинать яблоками или арбузом, сначала оцените свои силы: сможете ли вы через час после такого ужина не полезть опять в холодильник. На завтрак, понятно, можно позволить себе больше – но только не белый хлеб. Тут очень принято есть тонны хлеба: питы, халы, бурекасы, булочки. Все это очень вкусно, да, но для фигуры убийственно. Поэтому хлеб лучше заменить рисовыми или кукурузными крекерами, которые продаются в каждом супермаркете, и мазать их не 30-процентным сыром, а чем-нибудь обезжиренным. То же касается, кстати, очень популярного в Израиле оливкового масла. Которое на самом деле точно такое же калорийное и жирное, как и подсолнечное. Я добавляю его в овощной салат только в обеденное время, а на ужин использую лимонный сок.

И ПРО ПИКНИКИ

В Израиле обожают барбекю и пикники, да, я знаю. Кебабы – это, наверное, очень вкусно, но также жирно и калорийно. Если уж кебаб появился на пути, то лучше съесть его без соуса и без питы, а просто завернуть в салатный лист и добавить свежие овощи. И, конечно, получить удовольствие от процесса и вкуса, а следующий день сделать разгрузочным. По-хорошему, разгрузочные дни надо устраивать пару раз в неделю, а после того, как желаемый вес достигнут _ пару раз в месяц. Если просидеть на яблоках или твороге весь день тяжело, можно отварить (без соли, конечно) 400 граммов куриной грудки, поделить её на 6 равных частей и есть в течение дня с салатными листьями и свежими овощами. Такой белковый разгрузочный день и легкий и эффективный: поможет убрать все, что было наедено накануне, а также убрать отеки, которые на жаре часто возникают у многих женщин. Пить чай, кофе и другие напитки в такие дни нельзя – только воду.


Автор: Ольга Уткина
Источник: BeInIsrael